工房★とらいあんぐる

栗がコロコロ入ってて、おいひい

でも、結構　ラム酒がきいてる。。。

一人で1本ぜんぶ食べちゃおうと思ってたけど、アルコールがあまり好きじゃない私は
一気には食べれそうにない

ぜんぶ食べたら・・・仕事ができなくなってしまいそうだ

しゃーない、今夜、ダンナにも少し分けてあげよう。。。


それにしても　櫻珈琲(さくらコーヒー)さんのブルボンアマレロとの相性はバツグンだ。

私は、櫻珈琲さんの朝の珈琲が好きだ
酸味と甘みの具合が私の好みにピッタリ

でもやっぱりいつも櫻おかあさんがオススメする　このブルボンアマレロはピカイチ

それも、お店に行った時に　櫻おかあさんが淹れてくれたアマレロは最高!

この前お邪魔した時、『私が今朝、家で飲んだアマレロと味が違～う』って言ったら

『珈琲は生きてるものだからね、焙煎して挽いたら風味が変っていくの　朝飲んだのは　
この前買ったものでしょ、あれから何日かしてるけど、これは今　挽いたばかりだからやっぱり違うのよね』って。

いくら密閉して冷蔵庫に閉まっていても、風味が衰えていくんだね。
ま、ウチの場合はアッという間に飲んじゃうから、いつまでも冷蔵庫に眠ってるなんてことはないんだけどね

一度にたくさんの量を挽いてもらうんじゃなくて、少しずつ何度も足を運ぶのがいいんだよね