工房★とらいあんぐる

草薙　穴子の魚竹寿司さんで開かれた秘密会議に出席してきました。

議長は、女寿司職人ゆみっちちゃん、
議員はこうちゃん と、私・・・そして１時間半ほど遅れてかびごん姉さん。

（なんだ・・・酒乱Ｑのいつものメンバーじゃないかって言わない）

まずは、食べます！
ゆみっちちゃんが、私たちのペースに合わせて
一カンずつ握ってくれます。

カウンターの中のゆみっちちゃん、トレードマークのねじりハチマキをキリッとしめて
寿司職人ってカンジです。

でも、女性らしいにこやかな笑顔も絶えません

お皿に盛られて一度に出されると、（女性はしゃべってばかりで）
食べるペースがゆっくりだから、最後の方はネタがカピカピに乾いてあったかいお寿司になっちゃうんだよね～
でもこんな風に握ってもらえると、一番おいしい状態で食べれるんだよね～
うれしいね～
って、こうちゃんと言いながら、いただきました。

鮪も、イカもカンパチもカツオも新鮮で美味しいです。

シャリの大きさもちょうど良いです！

ホンモノの江戸前寿司なので、ネタそれぞれに合わせた
タレがのっています。

だから、お醤油をつけずにいただきます。


魚竹寿司さん名物の穴子です。

話をしながらゆみっちちゃんが、穴子を炙っていると・・・芳ばしい香りが漂ってきます。

ふんわりふっくらやわらかいけど、焼き目のところはカリッとしていて絶妙なお味でした。

私・・・今まで、穴子は食わず嫌いだったのですが、魚竹さんのをいただくようになってから
穴子のオイシさを知ってしまいました。

あっ、そうそう秘密会議・・・今回の議題は何かと申しますと・・・

女子ブロガーさんの「お雛祭りランチ会」

つるし飾りを愛でながら、ワイワイ、楽しくおしゃべりしましょ

日時：2月27日（金）　　１１：３０ＡＭより
募集人数：15名様
お食事代：3000円（税込）　ゆみっちちゃんの、ひな祭り特別バージョンのお料理です。

企画その１　プレゼント交換

予算525円以内で、その人らしいもの、センスあるものをセレクトして来てね。もちろん、「手作りのもの」でもいいですよ！とてもすてきですよね～。

企画その２　着物を着ちゃおう！

タンスの肥やしになってる和服、ありませんか？一年に一度は袖を通したいですね。
“だって、きものなんて着れないも～ん”って方、ご安心くたさい！
頼もしい助っ人着付師ブロガーさんがお二人いらっしゃいます！
あ、もちろん普段着でも結構ですよ

　
このお雛祭りランチ会、まだ間に合います！
詳しくはゆみっちちゃんのブログをご覧になって、メールにてお申込みくださいね。
お待ちしております(〃⌒ー⌒〃)


ほっぺたがおっこちそうな美味しいお鮨をいただいたあとは・・・

こうちゃんが差し入れしてくれたラ・ローザンヌさんのショコラケーキ(←正式名称わかりません)をいただきながら、

このひな祭りランチ会についての打ち合わせと

怪しい体験談で盛り上がりました。(昼間から)

このハート型のお菓子、すっごくおいしかった
チョコレート好きな私は、しあわせ感でいっぱいでした


ゆみっちちゃん、お鮨、ごちそうさまでした。

こうちゃん、デザート、ごちそうさまでした。

やっぱり女子のおしゃべりは楽しいっ！